今日のダイエット弁当(2012年5月23日)

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今日は久々にかなり豪華な感じのお弁当になったのでは?と自負している、さくらヒロシ(@hirochingS)です。

作り置きしてあったおかずに、さらにおかずを加えたことで、「どうやって詰めようかな?」と軽く悩むくらいに、内容が充実したと思います。

そんな今日のダイエット弁当の献立はつぎの通り。

  • カブ、タマネギ、セロリの甘酢漬け
  • ホタルイカのオリーブオイル煮(アヒージョってやつですかね)
  • しめじ、しらたき、たけのこの白だし煮
  • 豚もも肉とまいたけ入りの炒り豆腐
  • ピーマン、にんじん、もやし、ゴマのナムル
  • 豚しゃぶと蒸しキャベツ
  • サバ缶きのこ蒸し
  • ゆで卵

かなり内容充実だと思いますが、強いて言えば、貝類がないのがちょっと残念。でも、品数も多いので、今日はこれで「合格」としたいと思います。

今週お弁当を作るのはあと2日。作り置きしておいたおかずで、ほぼほぼ乗り切れそうです。

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