今日のダイエット弁当(2012年9月3日)

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かなり前に作り置きして冷凍してあったおかずを思い出し、一品作らずに済んでラッキー!と思ったさくらヒロシ(@hirochingS)です。

作り置きはお弁当に有効に活用したいですよね。でも、作り置いたまま忘れてしまわないよう、気をつけたいと思います。。。

そんな今日の献立はつぎの通り。

  • なすとピーマンの甘辛炒め煮
  • えのき入り鶏ひき肉のつくね・ズッキーニ乗せ(妻が作り置きして冷凍しておいたもの)
  • ツナ&長ねぎ入り卵焼き
  • ゆでたアスパラガス
  • ミニトマト
  • 子持ちこんぶ
  • 玄米&白米+押麦ごはん

「なすとピーマンの”甘辛炒め煮”」と書くと聞こえはいいですが、実際のところ、味付けはめんつゆとパルスイートです。。。

めんつゆは、いろいろな料理に簡単に使えて、しかも味付けが決まるので重宝しますよね。

今日の献立では「ツナ&長ねぎ入り卵焼き」の味付けにも、めんつゆを使ってます。

また、ダイエットを始めてからあまり食べていませんが、ウチでは「卵かけごはん」もめんつゆを入れてます。

ちなみに我が家のお気に入りは「にんべん」のめんつゆ。

正式名称は「にんべん つゆの素」っていうんですね…いつもラベルを見てるはずなのに、憶えていませんでした。。。

あなたのお気に入りの「めんつゆ」はどこのものですか??

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