今日のダイエット弁当(2012年9月4日)

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魚を使ったおかずを入れることができず、ちょっとがっかりな、さくらヒロシ(@hirochingS)です。

お昼のお弁当に入れ損なったものは、晩ごはんで補えばいいんですけどね…。

というわけで、今日の献立はつぎの通り。

  • 豚しゃぶ
  • 青梗菜・ベーコン・韓国のり炒め しょうが風味
  • きのことピーマンのチーズ炒め
  • かぼちゃにクミン
  • 玄米&白米+押麦ごはん(ごはんの上には…こんぶ、しじみ、ごま)

今日のポイントは「ごはん」でしょうか?

いつもとちょっと変化をつけるために、こんぶやしじみ、ごまを乗っけてみました…と言っても、乗っけたのは妻ですが。。。

せっかくのお弁当なので、飽きずに食べられる工夫や、ちょっとでも楽しく食べられる工夫をすると、よりよいランチタイムになるのではないでしょうか?

また、「かぼちゃ」ですが、丸ごと1個を電子レンジで加熱したものに、妻がクミンをふりかけました。

かぼちゃ1個はかなりの量になりますが、食べるごとに味を変えると飽きずに食べることができそうですね。

次にかぼちゃを食べるときは、また違う味付けにしようかな?と思っています。

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