ランチを食べようと近所をブラブラしていたところ、はなまるうどんの店頭に掲げられていた「コクうまサラダうどん」と書かれたノボリが目に止まりました。
しかも、「395キロカロリー」と低カロリーで、「半日分の緑黄色野菜」と書いてあります。
「うどんにしては、かなりヘルシーな感じじゃない？」と思い、さっそく食べてみることにしました。
さらにのぼりをよく見てみると、「野菜の量も、味も選べる」と書いてあって、「半日分の緑黄色野菜」のほかに「1日分の緑黄色野菜」も選べるようです。
「半日分の緑黄色野菜」なら395kcal、「1日分の緑黄色野菜」なら449kcalとは、かなりカロリーが低くて、スゴくいい感じですね。
また、うどんの量も「小」と「中」から選べました。
「どうせなら、1日分の緑黄色野菜を1食で摂ろう！」
と思い、「1日分の緑黄色野菜」の「中」を選びました。
「コクうまサラダうどん」には、うどんがほとんど見えないくらいの緑黄色野菜がドーンとのっています。
真上から見た写真のほうが、緑黄色野菜がたっぷりのってる感じが伝わるでしょうか？
「コクうまサラダうどん」のドレッシングは「焙煎胡麻」と「生姜と玉葱」の2種類から選べるのですが、今回は「生姜と玉葱」をチョイス。夏らしいスッキリさっぱりした感じもありながら、名前の通り「コクうま」な感じでおいしかったです。
両サイドに盛りつけられた「オクラ」と「揚げてあるにんじん」が、スゴくいいアクセントになっていました。粘り気やちょっとかみ応えある食感が、緑黄色野菜ばかりなのにけっこう｢食べた感｣を与えてくれるのです。
「1日分の緑黄色野菜」を選んだものの、うどんは「中」ではなく「小」にしたほうが、カロリー控えめでよかったかな？と、注文して食べたあとに思いました。
そのかわり、しっかりとおなかにたまり満足感はありました。
「コクうまサラダうどん」は期間限定だとポスター？に書いてありましたが、はなまるうどんのホームページを見てみたところ、2013年3月25日より「定番メニュー」になったそうです。
しかも、同年4月1日から、「うどんの麺を一玉でレタス1個分の食物繊維（2.1グラム）が摂取できる「はなまる食物繊維麺（特許出願中）」への全面切り替え」となったそうです！
いやあ、うどんも進化するものなんですね。
