先日、大阪は北心斎橋筋を歩いていたら、「大阪一の唐揚げ」と書かれたのぼりを見つけました。
「大阪一」ってどんだけ美味いんだろうか？と思ったので、早速買って食べてみました。
このお店は、「船場 わての唐揚げ」といって、その場で唐揚げを揚げています。
ショーケースの中には、おいしそうな唐揚げがいっぱい。
どれもとてもおいしそうだったので、どれを食べようか？ちょっと悩みましたが、「名物」と書いてある「大吟醸とりむね唐揚げ」を食べてみることにしました。
値段は100gで230円。100g注文したところ、唐揚げが2個やってきました。
唐揚げの大きさは、まずまずといったところ。グーッと寄ってみると…かりかりさくさくの衣がいい感じです。
一口ほうばると、胸肉なのにパサついた感じは一切なし。もも肉よりも、鶏肉のうまみが味わえるのでは？と思いました。
また、ちょっとスパイシーな味付けもいい感じ。このときは飲みませんでしたが、ビールとの相性もきっと間違いなしでしょう。
揚げたての唐揚げを気軽に味わえるので、北心斎橋筋に行ったら、みなさんもぜひ食べてみてはいかがでしょうか？
「船場 わての唐揚げ」は食べログでも紹介されています。
