韓国・ソウルのホテルに泊まったとき、中華料理店からチャジャンミョン(ジャージャー麺)とタンスユク(酢豚)の出前を取って食べました。
韓国ドラマやバラエティ番組でよく出てくる、韓国の中華料理では定番の出前メニュー2品目をまとめて食べてみようと思ったのです。
韓国・ソウルのホテルに泊まったとき、中華料理店からチャジャンミョン(ジャージャー麺)とタンスユク(酢豚)の出前を取って食べました。
韓国ドラマやバラエティ番組でよく出てくる、韓国の中華料理では定番の出前メニュー2品目をまとめて食べてみようと思ったのです。
ぼくが吉祥寺で、いや今まで食べた中で一番おいしい!と思っているカツ丼は、ウチの近所にある松月庵(しょうげつあん)というおそば屋さんのカツ丼です。
松月庵のカツ丼は、トンカツが厚くて柔らかくて衣がサクサク!とか、たまごが超ふわとろの半熟とか、具にスゴい特長があるわけではありません。ごくごく普通の卵とじのカツ丼です。
つゆを中心とした味付けがとってもいいあんばいで、食べるたびに「スゴくおいしい!」と思うのです。