食べ物・グルメ」カテゴリーアーカイブ

韓国・ソウルのミシュランガイド・ビブグルマンに選ばれた三清洞スジェビでカムジャジョン(ジャガイモチヂミ)を食べました

韓国・ソウルの三清洞(サムチョンドン)にある「三清洞スジェビ」に行きました。

2回目の訪問となる今回は、ずっと食べてみたいと思っていたカムジャジョン(ジャガイモチヂミ)とトンドンジュ(生マッコリ)、そしてスジェビ(韓国風すいとん)を注文しました。 続きを読む

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韓国・ソウルの弘大(ホンデ)のパン屋さん「또아식빵(トアシクパン)」でおいしい食パンを食べました

韓国・ソウルの弘大(ホンデ)にある「또아식빵(トアシクパン)」というパン屋さんに行きました。

弘大(ホンデ)を歩いていたら偶然見つけて、パンのいい香りと食欲をそそる写真に誘われて食べてみたら、スゴくおいしかったのです。 続きを読む

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韓国・ソウルのホテルでチャジャンミョン(ジャージャー麺)とタンスユク(酢豚)の出前を取って食べました。

韓国・ソウルのホテルに泊まったとき、中華料理店からチャジャンミョン(ジャージャー麺)とタンスユク(酢豚)の出前を取って食べました。

韓国ドラマやバラエティ番組でよく出てくる、韓国の中華料理では定番の出前メニュー2品目をまとめて食べてみようと思ったのです。 続きを読む

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吉祥寺で一番おいしいと思うカツ丼は松月庵(そば屋)のカツ丼です。

ぼくが吉祥寺で、いや今まで食べた中で一番おいしい!と思っているカツ丼は、ウチの近所にある松月庵(しょうげつあん)というおそば屋さんのカツ丼です。

松月庵のカツ丼は、トンカツが厚くて柔らかくて衣がサクサク!とか、たまごが超ふわとろの半熟とか、具にスゴい特長があるわけではありません。

つゆを中心とした味付けがとってもいいあんばいで、食べるたびに「スゴくおいしい!」と思うのです。

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名古屋の喫茶店「コンパル」で独特な作り方の特製アイスコーヒーを飲みました

名古屋の大須をブラブラしていて、のどか乾いたなあと思い、せっかくなら名古屋にしかないようなお店でコーヒーを飲もうと入ったのが「コンパル」大須本店です。

歩き回って暑さを感じたからか、アイスコーヒーが飲みたくなって注文しました。

ほどなくしてコーヒーが運ばれてきたのですが、なんとグラスではなくカップに入ってきたのです。 続きを読む

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韓国のソウル・三成にあるおしゃれなカフェで海鮮チャンポンパスタとプルコギを食べました

韓国・ソウルへ旅行して、江南エリアの「8モーテル」に泊まったとき、ホテルの近所でランチを食べよう!と探していて見つけたのが、「Annie Hall(애니홀)」というカフェです。

ソウル・江南・宣陵(ソルルン)駅から徒歩1分の格安ホテル「8モーテル」に泊まりました

いい感じのカフェを見つけた!と思って、店頭に掲げられたメニューをよく見てみると、ピザやパスタといったカフェらしい料理だけでなく、おしゃれな感じに盛られた韓国料理もありました。 続きを読む

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ぼくにとって韓国はコーヒー天国!カフェ天国!

韓国・ソウルに来て、「コーヒー好きなぼくにとって、ここは天国だ!」と思いました。

いつも来るたび思うのですが、韓国のカフェで飲むコーヒーはおいしいのです。 続きを読む

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韓国・ソウルでポリパッ(麦飯・麦ごはん)を初めて食べました

2015年1月に韓国へ行ったとき、ソウルへ向かう飛行機で隣の席に座っていた、お孫さんに会いに行くという韓国人のおばさまと仲良くなって、お友達がやっているという食堂に行ってごちそうになりました。

韓国のソウル・金海(キメ)・大邱(テグ)に取材旅行へ行ってきました

あれから2年後、今度はぼくひとりでその食堂を再び訪れて、押しのメニューであるらしい「ポリパッ」を初めて食べてきました。 続きを読む

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【韓国・ソウル】ハノッチッ西大門本店でキムチチムを食べました

韓国・ソウルへ行ったときには、いつもたいてい西大門にある「モーテル ビー(Motel-B)」に泊まっています。社長さんがとってもよいひとなので、一人旅のときでも安心して泊まれるのです。

【ソウル・西大門】フロントのおじさんが超親切な格安ホテル モーテル ビー(Motel-B、모텔비)

しかし、ほかの街でごはんを食べて帰ることが多くて、近所のおいしいお店を開拓できてないなあ……と思い、ネットで検索して見つけた「ハノッチッ 西大門本店」へ行ってみました。

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【韓国・ソウル】北村ソンマンドゥ明洞店でプッチョンマンドゥクッを食べました

 

韓国・ソウルの明洞(ミョンドン)でひとりごはんを食べようと、ちょっと裏路地に入って見つけたお店が北村(プッチョン)ソンマンドゥです。

「ソンマンドゥ」は、日本語にすると「ソン」=「手」、「マンドゥ」=「餃子」なので、「手作り餃子」といったところでしょうか?

今回はたくさんのメニューの中から「プッチョンマンドゥクッ」を選びました。「マンドゥ」は「餃子」で「クッ」はスープ。つまり、餃子入りスープです。 続きを読む

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