ゴールデンウイークも終わり、あらためて気合いを入れてダイエットしよう！と思う、さくらヒロシ（@hirochingS）です。
いつもご紹介している「ダイエット弁当」ですが、実はぼくがメインで作っています。なぜなら、ぼくは主に自宅で仕事をしているので、朝の時間に余裕があるからです。
しかし、今日の「ダイエット弁当」は、昨日、妻が作り置きしておいたおかずが入っています。
そんな今日の献立は、次の通りです。
- なす、舞茸、油揚げの白だし煮
- なす、ごぼう、わかめのサラダ
- にんじんサラダ
- ごぼうとにんじんのロースト バルサミコ風味
- “揚げない”鶏胸肉の南蛮漬け
- とびうおの塩焼き
- ゆで卵
酸っぱいものが好きな妻が作ったので、振り返ってみれば、酸っぱいものばかり…やっぱり、作るひとの好みが出るものですね。
とは言え？栄養バランスは、なかなかいいのではないでしょうか？また、酢が効いたものは、日持ちもするでしょうし。
明日はきっと、酸っぱくないものも加わるでしょう。
