魚を使ったおかずを入れることができず、ちょっとがっかりな、さくらヒロシ(@hirochingS)です。
お昼のお弁当に入れ損なったものは、晩ごはんで補えばいいんですけどね…。
というわけで、今日の献立はつぎの通り。
- 豚しゃぶ
- 青梗菜・ベーコン・韓国のり炒め しょうが風味
- きのことピーマンのチーズ炒め
- かぼちゃにクミン
- 玄米&白米+押麦ごはん(ごはんの上には…こんぶ、しじみ、ごま)
今日のポイントは「ごはん」でしょうか?
いつもとちょっと変化をつけるために、こんぶやしじみ、ごまを乗っけてみました…と言っても、乗っけたのは妻ですが。。。
せっかくのお弁当なので、飽きずに食べられる工夫や、ちょっとでも楽しく食べられる工夫をすると、よりよいランチタイムになるのではないでしょうか?
また、「かぼちゃ」ですが、丸ごと1個を電子レンジで加熱したものに、妻がクミンをふりかけました。
かぼちゃ1個はかなりの量になりますが、食べるごとに味を変えると飽きずに食べることができそうですね。
次にかぼちゃを食べるときは、また違う味付けにしようかな?と思っています。