先日、福岡に行ったときに、中央区大名にある博多料亭 稚加榮（ちかえ）で限定500食のランチを食べてきました！
料亭の技が光る料理の数々は、想像以上においしくて、これが1,360円で食べられるなら、超安い！と思いました！
限定500食ということもあり、この日も12時前にお店に着いた時点で、すでに行列ができていましたが、このおいしさなら並ぶ価値アリです！
博多料亭 稚加榮（ちかえ）のランチは、「和定食」と「特製そば定食」の2種類。
ぼくは「特製そば定食」にしてみました。
そばのつけ汁は、鶏肉とネギなとが入った温かいものと、普通のめんつゆの2種類ありました。2つの味が一度に楽しめるのがいいですね！
温かい汁は、予想よりもあっさりしていて、「さすがは料亭！」と思わせる上品な味でおいしかったです。
天ぷらは、エビが2本にピーマン（だったはず）、さつまいもでした。
エビはふっくら、さつまいもはホクホクでおいしかった！
「久々においしい天ぷらを食べた！」って思いました。
揚げ出し豆腐も、上品なあんがかかっていて美味！
茶碗蒸しもフワフワ＆具沢山で、これまた美味！
ごはんは鶏肉が入った「かしわめし」。これまた料亭らしい、あっさり上品ながらも奥深い味でおいしかったです！
一緒に行った妻が注文したのは「和定食」。
ぼくもちょこちょこ分けてもらったので、感想を書いてみます。
おみそ汁には、カニがドーン！カニ自体は食べるところが少なかったのは事実ですが、カニのだしがスゴく効いていて、とてもおいしかったですよ！
さらに注目なのは「お造り」。これまた、久々においしい刺身を食べたなあ！って思えるおいしさでした！
「和定食」には普通の白いごはんがついていたのですが、これまたおいしい！料亭だけに、ごはんの炊き方も違うのかもしれませんね。
写真を撮り忘れたのですが、各テーブルにはチューブの明太子が置かれていました。言うまでもなく、白いごはんにはピッタリ！
「特製そば定食」もおいしかったのですが、お刺身やカニのおみそ汁、明太子のおいしさを堪能したい！と思ったので、次回は「特製そば定食」ではなく「和定食」を食べたいなあ！と思っています。
今回、博多料亭 稚加榮（ちかえ）でランチを食べたのは、福岡市内に住む知人のKさんに連れて行ってもらったからです。
冒頭に「これが1,360円で食べられるなら、超安い！」と書きましたが、実は今回、Kさんにごちそうになってしまいました。
「おいしいランチをご紹介いただき、さらにごちそうにもなってしまい、本当にありがとうございます！」
と、この場を借りて、Kさんにお礼を言いたいと思います。
博多料亭 稚加榮（ちかえ） 店舗データ
- 住所：福岡県福岡市中央区大名2-2-17
- 電話：092-721-4624
- ランチ営業時間：11：00～14：00
- 「和定食」「特製そば定食」あわせて限定500食
- 公式サイト：博多料亭：稚加榮（ちかえ）
- 食べログ：稚加榮 本店 （ちかえ） – 赤坂/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
