アサリといんげんを甘辛な感じで炒め煮してみたところ、思いのほかおいしく、ちょっとビックリな、さくらヒロシ(@hirochingS)です。
写真では「7月22日」となっていますが、正しくは「7月23日」分のダイエット弁当をご紹介します。
献立はつぎの通りです。
- 坊ちゃんかぼちゃの「レンチン」(「レンジでチン」ですね)
- サラミ&ベーコン(フライパンで焼きました)
- アサリといんげんの甘辛煮
- ツナ、しいたけ、にんじんのひじき煮(7月20日(金)に作った残り)
- タマネギとシメジのサバ缶蒸し
- 梅干し
- きくらげとこんぶの佃煮(スーパーで買ったもの)
- 玄米&白米+押麦ごはん
坊ちゃんかぼちゃは「レンジでチン」するだけで、何もつけなくても甘くおいしい!ので、またリピしたいと思います。
きのことサバ缶をシリコンスチーマーに入れて電子レンジで蒸すのは、我が家のダイエット弁当では定番。魚ときのこを手軽に食べられるのでお気に入りです。
全体的に見て、もう少し野菜があるとよかったな…と、ちょっと反省しています。。。