あさりとズッキーニって、意外といけるんだな…ということに気がついた、さくらヒロシ(@hirochingS)です。
貝類を食べるといいよ…と言われているのですが、貝を使ったおいしいレシピがあまり増えていないと思うので、これからも研究していきたいなと思っています。
そんな今日の献立はつぎの通り。
- オクラとベーコンの卵炒め
- あさりとズッキーニの炒め物
- おさかなハンバーグ(今日はいわし)
- アスパラとかぼちゃのクミン&クレイジーソルトあえ
- しそこんぶ
- 玄米&白米+押麦ごはん
お弁当に入れる貝類には、冷凍のあさりのむき身をよく使っています。もちろん?今日もそれ。
本当は、殻つきのあさりのほうが、よりおいしいのかもしれませんよね。
でも、殻がないほうが、お弁当では食べやすいからいいよね!というのは言い訳でしょうか??
ワインのおつまみにするのなら、断然殻つきのほうがよさそうですね。見た目的にもおいしくなりそうですしね。
なーんて書いていたら、ゆっくりワインを飲みたくなってきてしまいました。。。
これからは「ダイエット弁当」だけでなく、「ダイエットおつまみ」も考えていきたいものです。
「ダイエットするなら、お酒は飲むな!」というツッコミはなしということで。